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CATERING - Menú Tradicional
Personal: Cheff, ayudante, maitre, mozos.
Vajilla (plato de sitio) / Mantelería / Fundas de sillas
Centros de mesa
Recepción:
- Canapés.
- Arrollados pionono.
- Arrollados de pollo.
- Lengua a la vinagreta.
- Vitel Thone.
- Bocaditos caprese.
- Pinchos de cherry con jamón.
- Fuente de fiambres.
- Empanaditas.
- Pizzetas.
- Minibrochette de pollo.
- Cazuela de lomo.
Aperitivos:
- Tragos con y sin alcohol, whisky, gancia, Fernet, etc. (durante recepción)
Plato Entrada:
- Crepes de verdura y ricota o jamón y queso con salsa mixta.
Plato Principal:
- Pollo al champignon con papas noisette, zanahorias glaceadas, budín de calabaza
- Supremas de pollo con papas fritas ( menores).
Postre:
- Helado con salsas y frutas.
Torta y Brindis:
- Mesa Dulce.
- Show de panqueques.
- Tarteletas frutales Lemon Pie, crema pastelera y manzana.
- Tiramisu / Chocotorta.
- Isla Flotante / Budín de pan.
- Mousse de Chocolate / Torta de Chocolate.
- Ensalada de frutas.
- Rogel / Bombas Dulces / Trufas de chocolate.
- Arrollado de dulce de leche / Brownies.
- Cafeteria.
Final de Fiesta:
- Pizza con cerveza o Desayuno con medialunas
Canilla libre durante todo el evento:
Agua, soda, gaseosa línea Coca Cola, vinos Traful de bodegas López, cerveza Quilmes.
Brindis: Sidra y champagne (una copa por persona
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