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CATERING - Menú Tradicional

 

    Personal: Cheff, ayudante, maitre, mozos.
    Vajilla (plato de sitio) / Mantelería / Fundas de sillas
    Centros de mesa

Recepción:

  • Canapés.
  • Arrollados pionono.
  • Arrollados de pollo.
  • Lengua a la vinagreta.
  • Vitel Thone.
  • Bocaditos caprese.
  • Pinchos de cherry con jamón.
  • Fuente de fiambres.
  • Empanaditas.
  • Pizzetas.
  • Minibrochette de pollo.
  • Cazuela de lomo.

Aperitivos:

  • Tragos con y sin alcohol, whisky, gancia, Fernet, etc. (durante recepción)

Plato Entrada:

  • Crepes de verdura y ricota o jamón y queso con salsa mixta.

Plato Principal:

  • Pollo al champignon con papas noisette, zanahorias glaceadas, budín de calabaza
  • Supremas de pollo con papas fritas ( menores).

Postre:

  • Helado con salsas y frutas.

Torta y Brindis:

  • Mesa Dulce.
  • Show de panqueques.
  • Tarteletas frutales Lemon Pie, crema pastelera y manzana.
  • Tiramisu / Chocotorta.
  • Isla Flotante / Budín de pan.
  • Mousse de Chocolate / Torta de Chocolate.
  • Ensalada de frutas.
  • Rogel / Bombas Dulces / Trufas de chocolate.
  • Arrollado de dulce de leche / Brownies.
  • Cafeteria.

Final de Fiesta:

  • Pizza con cerveza o Desayuno con medialunas

Canilla libre durante todo el evento:
Agua, soda, gaseosa línea Coca Cola, vinos Traful de bodegas López, cerveza Quilmes.
Brindis: Sidra y champagne (una copa por persona


 

 

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